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Agroalimentare, leadership dimenticata

“La quintessenza del gusto italiano al giorno d’oggi non è Prada o Maserati ma il proprio fenomeno alimentare.”

Questo in ambito Expo 2015 si leggeva sulle pagine del settimanale britannico The Economist, a fargli compagnia il Wall Street Journal a confermare una volta di più la rilevanza della leadership italiana del comparto in un’intervista a Giovanni Ferrero, perentorio nel dichiarare il proprio obiettivo di raddoppiare le dimensioni della creatura di suo nonno Pietro (stimata ben oltre i 30 miliardi di dollari) privilegiando qualità e sicurezza, innovazioni della filiera e ricerca in campo agroalimentare.

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