Archivi autore: Vassura

'19 tortellini accoglienza

Un tortellino (non troppo) accogliente

In occasione della festa di San Petronio, patrono di Bologna, sarà disponibile ai commensali una variante di tortellini senza carne di maiale a scopo “integrazione”; l’iniziativa culinaria è stata ideata da ambienti vicini al vescovo di Bologna ed è stata pensata nei riguardi di chi (anche) per motivi religiosi non può mangiare la carne di maiale, ingrediente tipico del tradizionale piatto emiliano, e di conseguenza non ha stupito il vespaio di polemiche che ha scatenato.

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Hoc opus, hic labor

'19 lavoro

Per sconfiggere i problemi politici ed economici serve impegno, basta superare mentalità e condizionamenti sbagliati e il gioco è fatto, più facile a dirsi che a farsi, ma leadeship ispirati e convincenti hanno assunto questo compito, non in modo disfattista … Per saperne di più